應(yīng)該怎么正確選擇食品刀片 食品刀片是在食物生產(chǎn)的時(shí)候常常會運(yùn)用到的一種東西,并且這種東西還會常常的更換,由于這種刀片安裝在機(jī)器上跟著機(jī)器長時(shí)間的工作,刀片會重復(fù)很多對實(shí)物進(jìn)行切開,所以這種刀片假如選擇了質(zhì)量欠好,那么就或許要頻頻的更換刀片,這關(guān)于食物工廠來說仍是一筆不小的開銷。所以在選擇這種刀片的時(shí)候必定要盡或許的選擇質(zhì)量好一點(diǎn)的刀片,這樣才能夠一次安裝長時(shí)間運(yùn)用,防止刀片的常常損壞而添加不必要的本錢開支。選擇這種刀片的時(shí)候要注意的問題當(dāng)然就很多了,重要的就是根據(jù)實(shí)際的食物加工的狀況以及刀片的材質(zhì)來進(jìn)行選擇。 選擇食品刀片的時(shí)候資料是必需要考慮的,不同的資料往往會呈現(xiàn)出一些不同的特色,假如是常常要切開一些具有必定腐蝕性化學(xué)成分的食物,比方說很多的給蔬菜進(jìn)行切開,那么在這些蔬菜里面或許含有很多的草酸成分,這種成分假如長時(shí)間和金屬觸摸,就有或許導(dǎo)致金屬表面被腐蝕,這對刀片的損耗是十分大的,假如是切開這種類型的食物,那么就要選擇耐受腐蝕更加突出的資料,生產(chǎn)出來的刀片,比方說不銹鋼或許鎢鋼就是一種比較抱負(fù)的選擇了。另外還要看一看這種刀片的參數(shù)狀況,由于不同的機(jī)器設(shè)備關(guān)于刀片的參數(shù)要求是不一樣的,尤其是刀槽的尺度會不一樣,所以要選擇和機(jī)器設(shè)備相匹配的刀片安裝運(yùn)用。
刀片的刃磨精度與刃口角度也是影響所以壽命的因數(shù)之一,分切刀片一般選用單刃刀口規(guī)劃,其磨刃角度在30°左右。一般,刀口斜角面在裁切過程中承受著摩擦力比較大,在紙邊的摩擦下,刀片的斜面很快被磨損,考慮到裁切物抗切力大小的前提下,磨刃的角度可以應(yīng)盡量小。 選擇刀片時(shí)應(yīng)該把裁切材料的質(zhì)地考慮進(jìn)來;在裁切過程中,刀口變鈍的速度和所切材料的耐磨性有關(guān)。裁切質(zhì)地越硬、韌性越大的材料時(shí),所挑選的分切刀片質(zhì)地和硬度應(yīng)該越好。 分切刀片是使用在印刷、包裝職業(yè)的刀片,裁剪精度、鋒利程度及運(yùn)用壽命在很大程度上左右著產(chǎn)品的生產(chǎn)功率;合理的挑選和所以分切刀片,可以更好添加成品的生產(chǎn)功率和換縮時(shí)刻。
分類分切刀片和應(yīng)用 根據(jù)分條機(jī)的適用不同行業(yè)發(fā)展范圍和工藝,大致內(nèi)容可分為:特種分條機(jī)刀片、多功能電子液壓分條機(jī)刀片、斜刃分條機(jī)刀片進(jìn)行和分條機(jī)刀片。 分切機(jī)刀片: 主要與其它設(shè)備配合使用,完成產(chǎn)品的特殊用途。 (1)冷彎生產(chǎn)線分切機(jī)刀片: 如汽車縱梁冷彎生產(chǎn)線分切機(jī)刀片、汽車側(cè)擋板生產(chǎn)線、彩鋼板成型生產(chǎn)線等。 (2)開平線分條機(jī)刀片:為滿足開卷校平線生產(chǎn)線進(jìn)行高速通過切割的要求而設(shè)計(jì)的高速分條機(jī)刀片。大部分厚板生產(chǎn)線是液壓技術(shù)高速分條機(jī)刀片,大部分采用薄板生產(chǎn)線人員配備*個(gè)氣動(dòng)分條機(jī)刀片。高速發(fā)展生產(chǎn)線系統(tǒng)配有分條機(jī)刀片,可利用連續(xù)安*生產(chǎn)過程中剪切。
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