馬鞍山市金菲硬質(zhì)合金刀具有限公司

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用不銹鋼做出來的食品刀片好不好 　　用不銹鋼做出來的食品刀片好不好？其實現(xiàn)在很多切割食品的刀片都是采用不銹鋼做出來的，這種不銹鋼可以說是在我們生活中經(jīng)常會用到的，相信大家對于這種材料肯定不會感覺到陌生的。這種不銹鋼的優(yōu)勢也是相當(dāng)好的，單單聽名字我就知道是一種不容易生銹的鋼材，用這種鋼材來制作成切割加工食品的刀片究竟有哪些方面的好處呢？所以今天簡單介紹一下用這種材料做刀片的一些常見好處。 　　采用不銹鋼材料生產(chǎn)制作食品刀片所具備的好處還是很多的。大家都知道不管是肉類的食物還是蔬菜的食物，這些食物里面都是含有很多化學(xué)成分的，含有一些化學(xué)成分可能是具有一定的腐蝕性，比方說蔬菜里面可能含有一定量的草酸，這種東西如果和金屬有長期的接觸，那么對于金屬就有可能導(dǎo)致一定的腐蝕性。但是不銹鋼就是一種在耐受化學(xué)腐蝕方面具有很強大的功能的材料了，用這種材料做出來的，生產(chǎn)加工食物用的刀片，刀片反復(fù)和食物接觸也不用擔(dān)心會被食物當(dāng)中的化學(xué)成分腐蝕。目前已經(jīng)知道不銹鋼是一種僅次于鈦合金的快速腐蝕能力強的鋼材。所以用這種材料做出切割食物的刀片當(dāng)然是再好不過了。并且這種材料在那受溫度方面也是有不錯的表現(xiàn)的，可以耐受的溫度范圍大，不管是在低溫的環(huán)境狀態(tài)之下，還是在高溫的環(huán)境狀態(tài)之下，這種鋼材都可以保持比較好的穩(wěn)定性，所以用這種鋼材制作而成的食物切割刀片可以用來切割冷的食物，也可以用來切割高溫加熱之后的食物，并且不用擔(dān)心溫度的刀片會產(chǎn)生不好的影響。

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圓刀片所需要材料的特性與材質(zhì) 　　特性及適用范圍：量具刃具用鋼，是常用的低合金工具鋼，具有較高的淬透性和淬硬性，以及較高的回火穩(wěn)定性?？捎糜谥圃焱庑螐?fù)雜、變形小、耐磨性高、低速切削的工具。 　　Cr12 　　是應(yīng)用普遍的冷作模具鋼，具有高強度、較好的淬透性和良好的耐磨性，但沖擊韌性差。主要用作承受沖擊負荷較小，懇求高耐磨的冷沖模及沖頭、冷切剪刀、鉆套、量規(guī)、拉絲模、壓印模、搓絲板、拉延模和螺紋滾模等。 　　Cr12屬于高碳高鉻萊氏體鋼,也是應(yīng)用普遍的冷作模具鋼.該鋼具有較好的淬透性、耐磨性、熱加工性.碳化物在鋼中分布較好,可用于制造外形復(fù)雜、工作條件繁重下的各種冷作模具.如冷沖模沖頭、螺紋滾模、拉絲模、料模、冶金粉模、木工切削工具、冷切剪刀鉆套及量規(guī)等工具.我們在研制中,經(jīng)過反復(fù)探求和實驗,制定了合理的冶煉工藝和特殊的錠模及鍛造工藝,使材質(zhì)組織抵達均勻分歧,另外對標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)加工,大膽創(chuàng)新,采用雙刀切屑新工藝,極大進步了效果,縮短了周期,降低了本錢

圓刀片材質(zhì)該如何怎么正確選擇？ 　　在高溫合金車削中,塑性變形行為這種磨損形狀,始終是個日子的損傷,需要變化刀片原料來抑制或減小.在精加工中需要有較高的熱硬度和較好的熱障.該原料嚴重為了優(yōu)化精加工中的坐褥效能而啟示,雷同,與毀壞后的刀片加工做比照,新刀片的加工圓刀片大略供應(yīng)提供了非常劃算的材料變形深度和應(yīng)力概略. 　　硬質(zhì)合金原料的利益在于它能夠竣工耐磨性和耐性之間的平衡,因此,用于高圓刀片溫合金材料切削的硬質(zhì)合金原料為據(jù)有較高熱硬度和崇高耐性的細晶粒涂層刀具.良好的刀具顯現(xiàn)出來的工作效率額定! 　　選擇刀片原料時,應(yīng)起初占定是連接切削如故逗留切削,因為這涉及到刃圓刀片口*度問題和切削負荷.聽命舊規(guī),刀片原料的選擇通常根據(jù)所涉及的是粗加工仍是精加工工序,誠然這僅僅高溫合金車削考慮的方面.

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