假如工廠長時(shí)間不開工生產(chǎn)的話,那么這種食品刀片一定要拆卸下來然后用特地的防護(hù)罩把刀刃部位套好,并且一定要把這種刀片放到特地的維護(hù)價(jià)或者維護(hù)盒里面進(jìn)行保管。工人師傅平常在機(jī)器設(shè)備旁邊操作的時(shí)候,雙手必需要戴上手套,而且必需要戴上安全帽可重復(fù)的眼罩,不能夠在不穿戴勞動(dòng)維護(hù)設(shè)備的狀況之下去操作安裝了這種刀片的機(jī)械設(shè)備。這種刀片買回去之后普通都是安裝在相應(yīng)的機(jī)器設(shè)備上面使用的,不同的機(jī)器設(shè)備安裝的時(shí)候可能會(huì)有一些操作方面的差異,一定要嚴(yán)格依照機(jī)器設(shè)備上面請(qǐng)求的安裝方式進(jìn)行刀片的安裝,都能夠把這個(gè)刀片裝反也不能夠刀片沒有固定的狀況之下開機(jī)使用。 關(guān)于使用食品刀片需注意的一些常見問題就簡單引見到這里。這種刀片在食品加工廠里面用的十分的多,相信很多在食品廠工作的朋友也見到過這種刀片,由于這種刀片自身這屬于十分尖利的,所以說平常大家不論是進(jìn)行工作生產(chǎn)還是進(jìn)行機(jī)器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),都一定要注意不要隨意去觸碰到片的刀刃。
圓刀片磨損力度的影響因素有哪些 圓刀片通常都是堅(jiān)固耐用切削性能很好的,不過使用時(shí)間長了肯定會(huì)有一定程度的磨損,而這種磨損力度跟下面幾個(gè)關(guān)鍵因素有關(guān)。 制作材料 圓刀片制作材料硬耐磨性就好,但同時(shí)韌性越低。硬度和韌性是相反的,這也是需要改進(jìn)提高的一個(gè)方面。如果是石墨圓刀片,材料可以選擇韌性比較好的。 表面涂層 金剛石涂層圓刀片具有硬度高、耐磨性好、摩擦系數(shù)低等優(yōu)點(diǎn),是目前理想的制作方式。但是制作成本較高,目前國內(nèi)這方面的技術(shù)還不夠成熟。石墨涂層圓刀片使用較為廣泛,實(shí)用性強(qiáng)。 因此如果想減弱圓刀片的磨損力度,可以從材料和涂層方面來優(yōu)先考慮。
刀具工作部分的結(jié)構(gòu)有整體式、焊接式和機(jī)械夾固式三種。整體結(jié)構(gòu)是在刀體上做出切削刃;焊接結(jié)構(gòu)是把刀片釬焊到鋼的刀體上;機(jī)械夾固結(jié)構(gòu)又有兩種,一種是把刀片夾固在刀體上,另一種是把釬焊好的刀頭夾固在刀體上。硬質(zhì)合金刀具一般制成焊接結(jié)構(gòu)或機(jī)械夾固結(jié)構(gòu);瓷刀具都采用機(jī)械夾固結(jié)構(gòu)。 刀具切削部分的幾何參數(shù)對(duì)切削效率的高低和加工質(zhì)量的好壞有很大影響。增大前角,可減小前刀面擠壓切削層時(shí)的塑性變形,減小切屑流經(jīng)前面的摩擦阻力,從而減小切削力和切削熱。但增大前角,同時(shí)會(huì)降低切削刃的強(qiáng)度,減小刀頭的散熱體積。 在選擇刀具的角度時(shí),需要考慮多種因素的影響,如工件材料、刀具材料、加工性質(zhì)(粗、精加工)等,必須根據(jù)具體情況合理選擇。通常講的刀具角度,是指制造和測量用的標(biāo)注角度在實(shí)際工作時(shí),由于刀具的安裝位置不同和切削運(yùn)動(dòng)方向的改變,實(shí)際工作的角度和標(biāo)注的角度有所不同,但通常相差很小。
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