馬鞍山市金菲硬質(zhì)合金刀具有限公司

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選擇食品刀片的注意點(diǎn)你知道多少？ 　　食品刀片是在食物生產(chǎn)的時(shí)候常常會(huì)使用到的一種東西，并且這種東西還會(huì)常常的替換，由于這種刀片安裝在機(jī)器上隨著機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間的工作，刀片會(huì)重復(fù)很多對(duì)什物進(jìn)行切開(kāi)，所以這種刀片假如選擇了質(zhì)量不好，那么就可能要頻頻的替換刀片，這關(guān)于食物工廠來(lái)說(shuō)還是一筆不小的開(kāi)支。所以在選擇這種刀片的時(shí)候一定要盡可能的選擇質(zhì)量好一點(diǎn)的刀片，這樣才可以一次安裝長(zhǎng)時(shí)間使用，避免刀片的常常損壞而增加不必要的成本開(kāi)支。選擇這種刀片的時(shí)候要注意的問(wèn)題當(dāng)然就很多了，重要的便是根據(jù)實(shí)踐的食物加工的狀況以及刀片的原料來(lái)進(jìn)行選擇。 　　 　　選擇食品刀片的時(shí)候資料是必需要考慮的，不同的資料往往會(huì)呈現(xiàn)出一些不同的特點(diǎn)，假如是常常要切開(kāi)一些具有必定腐蝕性化學(xué)成分的食物，比方說(shuō)很多的給蔬菜進(jìn)行切開(kāi)，那么在這些蔬菜里面或許含有很多的草酸成分，這種成分假如長(zhǎng)時(shí)間和金屬接觸，就有可能導(dǎo)致金屬表面被腐蝕，這對(duì)刀片的損耗是十分巨大的，假如是切開(kāi)這種類型的食物，那么就要選擇耐受腐蝕愈加杰出的材料，生產(chǎn)出來(lái)的刀片，比方說(shuō)不銹鋼或許鎢鋼便是一種比較理想的選擇了。另外還要看一看這種刀片的參數(shù)狀況，由于不同的機(jī)器設(shè)備關(guān)于刀片的參數(shù)要求是不一樣的，尤其是刀槽的尺寸會(huì)不一樣，所以要選擇和機(jī)器設(shè)備相匹配的刀片安裝使用?？隙ń拱殉叽绮黄ヅ涞牡镀惭b在設(shè)備的刀槽上面使用，否則的話安裝不穩(wěn)固在操作的時(shí)候，很容易形成安全問(wèn)題。

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圓刀片磨損力度的影響因素有哪些 圓刀片通常都是堅(jiān)固耐用切削性能很好的，不過(guò)使用時(shí)間長(zhǎng)了肯定會(huì)有一定程度的磨損，而這種磨損力度跟下面幾個(gè)關(guān)鍵因素有關(guān)。 　　制作材料 　　圓刀片制作材料硬耐磨性就好，但同時(shí)韌性越低。硬度和韌性是相反的，這也是需要改進(jìn)提高的一個(gè)方面。如果是石墨圓刀片，材料可以選擇韌性比較好的。 　　表面涂層 　　金剛石涂層圓刀片具有硬度高、耐磨性好、摩擦系數(shù)低等優(yōu)點(diǎn)，是目前理想的制作方式。但是制作成本較高，目前國(guó)內(nèi)這方面的技術(shù)還不夠成熟。石墨涂層圓刀片使用較為廣泛，實(shí)用性強(qiáng)。 　　因此如果想減弱圓刀片的磨損力度，可以從材料和涂層方面來(lái)優(yōu)先考慮。

圓刀片選購(gòu)幾個(gè)要點(diǎn)把握好，不怕找不到好的圓刀片 很多企業(yè)在采購(gòu)圓刀片圓刀片的時(shí)候，由于對(duì)圓刀片特性以及生產(chǎn)過(guò)程不了解，所以每次選購(gòu)的時(shí)候都是不知所措，那么下面給你介紹下圓刀片一些要點(diǎn)，希望能夠幫忙到采購(gòu)或者正要采購(gòu)的企業(yè)，以方便客戶采購(gòu)到適合自己，較高的圓刀片。 一般來(lái)說(shuō)圓刀片主要根據(jù)以下幾點(diǎn)，首先就是了解自己產(chǎn)品切割屬性，例如切的是管狀，那么就需要是高速高強(qiáng)度材質(zhì)可能滿足，切食品那肯定要保持高速切割，對(duì)刀片的耐高溫有一定的要求。那么對(duì)于紙張、膠帶、磁帶、薄膜、金、銀、 銅、鋁、汰合金箔等物品的縱切，需要高溫，以便去除應(yīng)力，要求刺，無(wú)壓痕等要求。 其次是材質(zhì)和工藝的一些基礎(chǔ)了解，一般的來(lái)說(shuō)縱切和橫切圓刀片需要的精度很高，一般用高速鋼來(lái)做，因?yàn)榍袛嘧枇κ切?，耐磨性大，圓刀片的刃口鋒利，當(dāng)然也可以采用近流行的陶瓷復(fù)合工藝以及便面碳化鎢鍍層處理。然而分切的時(shí)候，不容易被磨損，從而減少摩擦力。所以了解這些屬性，才能使得刀片壽命更加長(zhǎng)壽！

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